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主廚的餐桌:法國篇

類型: 紀(jì)錄片  紀(jì)錄片  地區(qū): 美國  年份: 2016 

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  • 第1集
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劇情簡介

自 9 月 2 日(星期五)起在 Netflix 上播出,《Chef's Table: France》帶我們走進(jìn)四位法國廚師的星級(jí)廚房,與正在重塑神圣的法國美食的男男女女會(huì)面。 創(chuàng)新,不否認(rèn)傳統(tǒng)。這是由 L'Arpege 的 Alain Passard、Maison Troisgros 的 Michel Troisgros、Yam'Tcha 的 Adeline Grattard 和 La Marine 的 Alexandre Couillon 設(shè)定的挑戰(zhàn)。他們不得不動(dòng)搖神圣的、顛覆性的規(guī)范,擁抱其他文化,并將它們與祖?zhèn)鞯氖匙V相結(jié)合。 而在像高級(jí)美食這樣保守的環(huán)境中,事情遠(yuǎn)非簡單。無論他們是在巴黎還是在其他地區(qū)擔(dān)任主廚,我們的廚師都遇到了一些人的想象力極限。無論如何,限制被超越...... 從巴黎到羅阿訥,途經(jīng) Noirmoutier,這四位有品味的金匠已同意在 Chef's Table 的創(chuàng)造者 David Gelb 的鏡頭前傾訴,講述他們的故事。他們的旅程,他們的失敗和他們的焦慮,還有他們的勝利和他們的抱負(fù),這些故事中的每一個(gè)都揭示了他們所創(chuàng)造的帽子下的男人或女人。 再一次,與前兩季一樣,這部紀(jì)錄片系列誘惑了味蕾,超越了視頻的限制,激發(fā)了五種感官中的每一種。在高盧土地的第三部分之際,廚師的餐桌:法國的海報(bào)甚至裝飾著法國國旗的顏色。

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