當(dāng)前位置紀(jì)錄片《壽司與全球漁獲》

壽司與全球漁獲0.0

類型：紀(jì)錄片紀(jì)錄片地區(qū)：美國(guó) 年份：2011

導(dǎo)演： MarkHall

更新： 2025-01-09

簡(jiǎn)介：美味可口的壽司：誰(shuí)不喜歡呢？這部紀(jì)錄片追溯了世界各地壽司制作的歷史、藝術(shù)和技術(shù)，有很多令人垂涎的東西，但這并不是對(duì)咸味美味的空洞贊歌。由于壽司在美國(guó)和中國(guó)等國(guó)家越來(lái)越受歡迎，因此藍(lán)鰭金槍魚和其他珍貴海洋物種的命運(yùn)岌岌可危。霍爾主任通過(guò)與壽司廚師和環(huán)境專家的會(huì)面來(lái)審視日益嚴(yán)重的危機(jī)，其中包括作家 Casson Trenor、時(shí)代雜志 2010 年的“環(huán)境英雄”以及世界上第一家可持續(xù)壽司餐廳的創(chuàng)始人。

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劇情簡(jiǎn)介

美味可口的壽司：誰(shuí)不喜歡呢？這部紀(jì)錄片追溯了世界各地壽司制作的歷史、藝術(shù)和技術(shù)，有很多令人垂涎的東西，但這并不是對(duì)咸味美味的空洞贊歌。由于壽司在美國(guó)和中國(guó)等國(guó)家越來(lái)越受歡迎，因此藍(lán)鰭金槍魚和其他珍貴海洋物種的命運(yùn)岌岌可危。霍爾主任通過(guò)與壽司廚師和環(huán)境專家的會(huì)面來(lái)審視日益嚴(yán)重的危機(jī)，其中包括作家 Casson Trenor、時(shí)代雜志 2010 年的“環(huán)境英雄”以及世界上第一家可持續(xù)壽司餐廳的創(chuàng)始人。

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